Recette Curry de Poulet de Bresse au Riz Basmati

Qui a dit que cuisiner un Poulet de Bresse était forcément long et compliqué ?!

La preuve que non, avec cette toute nouvelle recette de Poulet de Bresse, cuisiné à l’aide d’une des épices qui vous dépayse le plus , rien qu’à son odeur … le Curry !

Cette recette est donc à découvrir absolument, de par sa facilité et son gout unique … Laissez-vous porter et évadez-vous le temps d’un repas, dans les plus belles iles…

Ingrédients pour 4 personnes

* 4 blancs de Poulet de Bresse

* 3 pommes de terre

* 40 g de beurre

* 1 pomme

* 1oignon

* 2 c. à soupe de raisins secs

* 10 cl de crème fraiche

* 25 cl de bouillon de volaille

* 1 c. à soupe de curry

* Sel, poivre

* 250 g de riz basmati

Réalisation

* Difficulté : Facile

* Préparation : 10 Minutes

* Cuisson : 30 Minutes

Epluchez les pommes de terre,

Et faites les cuire dans de d’eau salée.

Faites fondre le beurre dans une cocotte, puis ajoutez les blancs de poulet.

Les faire cuire à feu vif, le temps de les dorer.

Ajoutez l’oignon haché, les raisins, la crème fraiche, le bouillon de volaille et le curry.

Couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux.

Pendant ce temps-là, faites cuire le riz basmati.

Ensuite, pelez la pomme et coupez-la en dés.

Epluchez par la suite les pommes de terre, et coupez-les en rondelles.

Pour finir, ajoutez le tout dans la cocotte, 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Maintenant, régalez vous … Bon appétit !


Product successfully added to the product comparison!