Pintade . Prêt à cuire

Goût bien prononcé

Volaille sauvage

S’apparente à un gibier à plumes

Origine : Bresse

39,00 € TTC

Commandez en ligne une pintade origine Bresse

Poids : 1,5 Kg PRÊT À CUIRE

Conditionnement : Nu

Garanties : Estampilles abattoir

Tarif au Kg : 26€

Poids-moyen : 1,7 à 2,2 Kg

Conservation : À conserver entre 0 et + 4°

Date Limite de Consommation : +12 Jours

Élevage : En liberté sur la zone Bresse

Racine : NUMIDA MELEOGRIS GALEATA

Origine : Bresse

Nutrition : Ressources naturelles issues des prairies, produits laitiers et céréales

Abattage : 18 à 22 semaines


Poulet-de-bresse.fr boutique spécialisée en volailles de Bresse

La Pintade, avec son instinct très sauvage, effectue constamment de longs parcours à la recherche de grains et d’insectes.

Elle arrive dans la cour de la ferme que pour se nourrir d’un assortiment d’orge, de blé et de maïs concassé

Sa chair subtilement prononcée l’apparente aux meilleurs gibiers à plume.

Entre Mai et Décembre, lorsqu’elle atteint, effilée, un poids de 1,7 à 2,2 kg, il s’agit de la meilleure période de consommation. La pintade est abattue vers 5 mois

Pièce de 1.5 kg environ soit 24€ le kilo. Prêt à cuire.


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